“食礼秦淮”公用品牌标准化助力南京农业高质量发展

　　据悉，“食礼秦淮”是由南京市农业农村局、南京新农发展集团有限责任公司精心打造的南京品牌农产品营销共享平台，重点围绕南京特色产业开展优质产品遴选，以食品、农产品质量安全追溯体系为支撑，实行严格产品准入标准，旨在通过加强农业品牌合作共建，为消费者提供南京优质的农产精品，全面提升南京品牌农产品的公信力、竞争力和影响力，促进南京品牌农产品的溢价增值。现已有30余家企业经严格筛选授权使用“食礼秦淮”区域公用品牌。

　　目前，“食礼秦淮”项目计划调研考察南京市粮食、水果、蔬菜、禽蛋、肉食、水产等农产品生产（种植）、加工现状及相关农产品标准建设情况，并以网络问卷的方式开展民意调查，了解百姓最关心的食品安全和质量问题。重点围绕“大米、雨花茶、盐水鸭、禽蛋、蔬菜”等南京特色产品，结合民意调查结果，深度挖掘出能匹配品牌美誉度的质量指标，制定出一批高质量的“食礼秦淮”系列产品企业标准。同时，开发产品安全溯源平台，包括：原产地的环境监控、生产过程监控、物流及分销追踪、终端市场监控数据整合、用户可通过扫码可追溯产品全生命周期质量状况，完成主要农产品“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯”的可追溯管理目标。

　　南京市质检院副院长胡飞杰表示，南京质检院将开通绿色通道，高效、准确地完成产品抽样和检验工作，并为企业提供标准、检验、体系建设等相关技术指导及培训，同时，南京质检院NQI认证中心将在国家法律法规和标准的基础上，充分借鉴欧盟相关指令和标准，对“食礼秦淮”系列的食品包装材料进行安全性能评价与认证。与“食礼秦淮”品牌方共同打造具有地方特色和社会影响力的品牌农产品，推进南京农业高质量发展。

　　“我们提供一站式、集成式、全生命周期的产品质量整体解决方案。结合检验数据，对发现的产品质量问题进行科学分析，为品牌持续开展风险监测研究。”南京新农集团品牌公司总经理张荣广介绍了项目实施背景，他表示，此项目以信息技术为手段开展溯源体系研究，建立农产品质量安全追溯体系、食品安全溯源体系。完成主要农产品“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯”的可追溯管理目标。

　　南京市农业农村局执法总队总队长李明水表示，消费者可以通过二维码认证农产品品质，了解产品的产地、批次、生产时间。以后农产品会趋近工业产品，都有农产品的合格证，二维码可追溯，确保消费者更安心。

　　南京新农集团董事长施泽平表示，南京市级农产品区域公用品牌标准化建设将进一步提升产品竞争力、品牌影响力、社会公信力，达到为农民创收的目的，为消费者提供南京优质农产精品，确保农产品的安全、健康、营养、味美。为区域食品质量安全探索出一条新的监管之路。

　　“食礼秦淮”品牌公司特聘顾问铁丁介绍道，“食礼秦淮”区域公用品牌是比较新兴的农业品牌组织形式。其中，独特的自然资源对农产品品质影响较大，通过将生态的美融入到农产品品质里面，让大家体会到农产品里的品牌文化，提供选择农产品的指南。

　　会上，南京新农集团副总经理刘博和南京质检院院长周骏贵共同启动战略合作协议签约仪式。

来源：新华网