餐博会亮点大揭秘：和善园微信卖包子 炒饭机器人一次可炒300份
炒饭机器人亮相餐博览会
DC莫奈花园蒋总品尝自家美食
万人排队等候品尝免费鱼头汤
和善园展位前人头攒动
虾神龙虾宝鼎
中国江苏网10月24日讯 (记者 许特达) 为期三天的“2014江苏国际餐饮博览会”今起在南京国际展览中心拉开帷幕。餐博会上的美味数不胜数，全球特色美食、中华名小吃、中华老字号等美食应有尽有。其中一些美食企业带来了独具匠心的创意，以及满满的福利发放大家，受到了市民朋友的追捧。
於氏虾神宝鼎打造中国第一2014只龙虾寓意蒸蒸日上
在今天的活动现场，中国盱眙国际龙虾节烹饪大赛中获得虾神龙虾称号的盱眙於氏龙虾掌门人於新凯，首次率团演绎虾神龙虾宝鼎。於掌门介绍说，虾神宝鼎足有4米高、直径达3米，内部锅的直径为80公分，高度是1米5，实乃“中国第一”。该宝鼎不用火、不用气、不用电，使用的材料是军用产品发热包，现场将制作2014只(一生一世)原味龙虾，寓意2014蒸蒸日上。在展厅内部，他们也设计了宇宙、地球、大树与龙虾的现代结合，寓意未来“生态从根开始，生态靠我们自己来做”。於掌门说，博览会结束后，宝鼎将会保留供游客参观，未来他们还会有更宏伟的创意。
胖鱼头鱼头汤免费赠送再现万人排队潮
在国展中心东广场，记者看到了排队百米之远的队伍在等候由“胖鱼头”带来的免费鱼头汤。据“胖鱼头”王总介绍，此次“胖鱼头”精心挑选3000斤来自南京金牛湖出产的生态大鱼头，准备了15000人的分量，20个厨师花了10个小时的时间，经过连夜加工，确保了所炖制鱼头汤的新鲜，王总说，根据去年万人排队潮的盛况，今年，他们将供应量提升了20%，看到今天依旧火爆的排队盛况，他们将适用考虑明天再增加供给量。
和善园微信卖包子3万只包子扫码即送
在和善园展位前，记者看到商家正在开展“转轮盘送包子”的活动。而据和善园的刘总介绍说，“转轮盘送包子”的活动主要是针对老年人，而当日开始，和善园微信卖包子的产品也正式上线，年轻客户只需扫描二维码，关注“和善园”，即能领到一张免费领取包子的券，总共有3万只包子免费送给市民朋友。与此同时，微信买包子的活动也同步推出，用户微信下单并支付后，隔天就可以直接去领包子，如购买量在50个以上，和善园还会安排专人将包子送货上门。
DC莫奈花园演绎中西合璧甜品誓做甜品LV
作为一家法国甜品企业，目前已经在南京新街口友谊华联内开出了全国最大的甜品店，面积近1000多平方米。据蒋总介绍说，DC莫奈花园的特色是性价比高，通俗来说就是“好吃的东西不应该是贵的”。更为重要的是，DC莫奈花园可谓是中西合璧，既有进口原料，也结合中国特色，如果你想品尝正宗的可颂、马卡龙，你不用去巴黎，在南京就可以。从这个意义上来说，DC莫奈花园一直誓言做“甜品界的LV”。记者现场了解到，为了此次博览会，DC莫奈花园也有不少优惠活动，如扫描二维码即送一瓶果汁、现场买2赠1。喜爱甜品的“吃货”们不妨去看看。
炒饭机器人亮相一次可炒制300份炒饭
扬州炒饭声名远播海内外，是中华饮食文化的代表之一。餐博会上，扬州炒饭股份公司推出了一款一次性可炒制300份炒饭的机器人，吸引了不少人的关注。据负责人介绍，该机器人炒制的炒饭能做到“菜香、蛋香、饭香”，目前已被学校、企业工厂食堂及婚宴所采用，受到了一致好评。按照1份炒饭3两的规格，机器人一次就能制作近百斤的量。而运行一次大概8-10分钟，还可以根据需要制作大中小不同的分量。除了炒饭，抄家常菜也是不在话下。使用该机器人的好处是减少了人翻炒的功夫，使被炒的饭菜味道更加均匀。此外，该机器人还可以调节速度，快速的即为爆炒，中速慢速可作红烧等用途。