吃太少也会得脂肪肝

　　说到脂肪肝，很多人都会认为油腻东西吃多了才会得这一疾病。但东南大学附属中大医院消化内科主任医师陆枫林近日指出，肥胖人群发生脂肪肝的几率确实相对较高，但导致脂肪肝的原因很多，酒精、药物、糖尿病甚至吃得太少也会引起脂肪肝。

　　陆枫林介绍，脂肪肝分为肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、快速减肥性脂肪肝、营养不良性脂肪肝等，前两种一看便知和肥胖、酒精有关，后两种其实就是因为吃得太少。一些女孩子为了“魔鬼身材”，靠吃黄瓜喝水度日，这样过度节食会对肝脏造成更严重伤害，引起脂肪肝等。

　　吃得少为何会引起脂肪肝？陆枫林说，进食太少会导致机体无法获得足够的葡萄糖和脂肪燃烧时所需的氧化酶类，机体不得不调动贮存在身体其他部位的脂肪、蛋白质来转化为葡萄糖，而这些脂肪、蛋白质主要通过肝脏来转化，这让大量脂肪趁机进入肝脏；另外，脂代谢所需的脂蛋白的合成离不开胆碱、蛋白质和必需脂肪酸，摄食过少营养不良就不能合成脂蛋白，会影响肝脏脂代谢，从而导致脂肪大量沉积在肝脏。

　　陆枫林提醒，保持好身材不能以伤害肝脏为代价。过度节食一旦造成脂肪肝，如果不及时有效治疗，会逐渐发展为肝硬化、肝腹水，最后危及各个脏器甚至生命。