古城特色街区相继转入低谷 如何破茧重生?

25.02.2015  17:32

中国江苏网2月25日讯 凤凰街的餐饮、乌鹊桥路的数码、养育巷的室内设计……一个个人气旺、效益高的特色街区曾是古城经济的核心和名片。但近年来,由于种种因素,不少特色街区相继走入低谷期,客流减少、效益下跌、商家撤离,新店生存周期短、更新频繁。

曾经的明星街区逐渐黯淡,如何扭转下滑的势头,为古城经济的发展蓄力?面对这一严峻的课题,无论是市场、行业本身,还是街区所在的政府部门等,都在进行着探索。

现状:生意凋敝商家撤离

在苏州,十全街是一条著名的商业街。从上个世纪九十年代开始至今,这条东西走向的城区主要街道,在消费市场的自我调节下,先后历经文物古玩旅游小商品街、酒吧街、休闲时尚服饰街等不同业态的转换。而从2013年开始,这里有不少原本经营服饰的店面又悄悄改头换面,变成了玉器店,并且规模逐渐扩大。

现在,在十全街尤其是靠近相王路一带,玉器店扎堆,保守一点估计,也要有100多家了吧。”原来一直喜欢在十全街上逛街买衣服的赵小姐说,十全街上的特色服饰小店越来越少,现在自己已经很少到那里去买衣服了。

而说起与十全街相接的凤凰街,苏州人总能记起“百盛”“万家灯火”等一些耳熟能详的饭店。如今,这些昔日的大餐饮企业早已撤离凤凰街,取而代之的是一拨接一拨开业、又一拨接一拨“关门”的餐饮小店。其中,能维持长久的可谓“凤毛麟角”。

在凤凰街上开了15年苏帮菜馆的沈洁成,见证了这条餐饮美食街的变迁。“凤凰街餐饮发展最鼎盛的时候,大大小小的餐饮店有40多家,大中型饭店都集中在这条街的北部。 而现在,餐饮店的布局已经南移,并且逐渐向小体量发展。”沈洁成说,菜品、口味、风格各不相同的小型餐饮店的出现,使消费市场更加细分,“生意更难做。”在沈洁成的店里,清炒虾仁、响油鳝糊等经典苏帮菜,原来“一市”可以卖40多份,而现在“一市”的销量已减少了三分之一。

事实上,不仅仅是十全街、凤凰街,近年来,苏州古城内的一些特色街区,如室内装饰设计一条街养育巷、数码一条街乌鹊桥路、高端酒类一条街东大街等等,都在经历着规模缩小、效益下滑的困境。

原因:古城区人气下滑空间狭小

对于辖区内几个特色街区的衰退,姑苏区沧浪街道办事处副主任周立帆心知肚明。在他看来,这主要是由市场发展的客观原因造成的。

特色街区发展面临的困境,和苏州古城外新城区的兴起有关。”随着苏州城市建设逐渐加快,年轻人持续流向其他城区,古城人口日趋老龄化,古城区内居民的消费能力也在下降。“如今,也就剩下和居民日常生活相关的一些店铺生存空间未受到明显挤压了。

与此同时,近几年,在古城四周,园区、高新区、吴中、相城等地,一个个商业综合体相继开业,这些现代化的商业中心,场地、人气、规模都远胜古城内的小街小巷。而古城内的店面大都空间狭小,“螺蛳壳里做道场,再怎么闪转腾挪,终究难以大展拳脚。耍不开了,自然也就难以招揽生意。”商家逐利,优质的商业资源也就慢慢向外流。“像养育巷的不少做室内装饰设计的商家,生意的重心早就转移到了园区、高新区等地的新店上。

空间小造成的另一个负面影响就是交通不便,容易拥堵。沈洁成说,和古城外的一些新建商业中心相比,古城内特色街区的配套设施跟不上是一大劣势。道路狭窄,再加上停车难,都影响了这些特色街区的人气。“凤凰街的停车位称得上是一‘位’难求,一家人或者三五个朋友想来凤凰街吃顿饭,可没地方停车。相反,去古城外的现代商业综合体,不但停车方便,可供选择的饭店也多。

此外,其他各类因素,对特色街区的发展也产生了不小的冲击。像十全街上大量服饰小店关门,和这两年持续火爆的电商网购产生的巨大冲击就有很大关联;而中央八项规定出台之后,主推酒类销售的东大街上也冷清了不少,不少代理商已经撤离……

出路:市场自我更替+政府引导转型

作为古城经济的重要组成部分,特色街区的复苏事关古城经济大局。如何重振是一个亟待破解的课题。

可喜的是,在优胜劣汰这一市场准则的驱动下,一些特色街区已开始出现复苏迹象。在十全街上,由市场自发形成的行业更替已行进过半。十全街相王路一带的玉雕产业经过10余年的积淀,在最近一两年内出现了爆发式的发展。从2013年下半年开始,伴随着商贸小店关门潮的,是上百家玉石工作室的扎堆开张。而在凤凰街,虽然一些坚守多年的老饭店相继关闭,但受近年来苏州人对火锅持续不减的热衷,多家知名火锅品牌相继进驻,也为这条传统餐饮一条街重新注入了活力。

与此同时,这些特色街区所在地的街道也在想方设法,帮助特色街区尽快走出低谷。

姑苏区双塔街道办事处副主任朱亚琴表示,街道所要做的事情,应该是对特色街区加以正确的引导、扶持和管理,使街区商家适应市场变化,并且相互间形成一种良性、有序的竞争。近年来,在双塔街道与相关产业协会、同业公会的相互“牵手”引导下,乌鹊桥路的电脑一条街,已经由原来卖兼容机、拼装机的单一市场,逐渐转为向电脑批发、软件设计、个性化配置等产业延伸领域;针对目前十全街自发转型为玉雕特色街的现状,街道也在积极引导其向艺术化、高端化方向发展。据悉,苏州第一家面向全国招生的玉雕培训机构也已在十全街落户。

与其说是重振,转型更加恰当。”周立帆介绍,针对辖区几个特色街区,街道引导的转型布局已经非常清晰。“单做一个产业很难再有吸引力,打造一个产业链,注重发展体验式消费才是激活转型整盘棋的关键落子。”据悉,东大街的酒类销售将逐渐向庙湾街延伸,和盘门景区连接起来,借助小巷的清静,发展一些红酒吧、啤酒屋等休闲场所,目前已有一些代理商表示出了浓厚的兴趣。而道前街将不再局限于育婴范畴,在市工商联的协助下,沧浪街道依托市立医院,打造一条完整的母婴健康服务产业链,覆盖孕前保养、0-3岁婴儿护理、孕妇产后康复、瘦身、美容等方方面面。

编辑: 王高峰、王瑶