陕西绥德县一家5口误食硼砂致3人死亡

23.02.2015  11:03

  记者22日从陕西省榆林市绥德县官方获悉,当地四十里铺镇刘家沟村19日发生一家5人误食硼砂事故,已致3人死亡。  

  19日,绥德县四十里铺镇刘家沟村一家在食用自家蒸制的包子后,全家5人出现不适迹象。根据临床表现和患者自述,医院诊断为硼砂中毒所致。经全力抢救,1人已脱离生命危险;1人已经清醒,病情趋于稳定。3人抢救无效死亡。  

  经初步调查,事故是在制作包子的过程中,误将硼砂当作食用碱掺入发酵面粉中所致。目前,各项善后工作正在有序进行。  

  硼砂是生产药的原材料,也是具有危险毒性的化工原料。由于硼砂加在食品中能起到防腐、增加弹性和膨胀等作用,而且添加后从外观上很难分辨,因此中国从1992年开始就明令禁止其在食品中使用。  

  绥德县位于榆林市东南部,东邻吴堡,西邻子洲,南接清涧,北连米脂,东北与佳县接壤,东南与山西柳林县隔(黄)河相望。

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