“双鱼”成靖江首个“江苏老字号”

　　近日，江苏省商务厅公示了首批84家被认定为“江苏老字号”的企业，江苏双鱼食品位列其中，“双鱼”成为靖江首个“江苏老字号”。据悉，“双鱼”始创于1930年，有着悠久的历史和浓厚的文化底蕴。素有“轻薄干香，殷红浮脆”之称的“双鱼”肉脯享誉海内外，2009年其生产工艺被列为江苏省非物质文化遗产。2013年6月，“双鱼”被泰州市商务局授予“泰州老字号”。