6日上午，丹阳市司徒镇谭甲村奶牛场孟庆德将一罐罐鲜奶倒入荒田。这些生鲜牛奶是5日和6日早晨挤的，共有1300多斤。因为担心污染，孟庆德每天偷倒在不同的地方，已经连续22天了。他一共养殖102头奶牛，因鲜奶没有销路，目前已损失了七八万元。对此，当地主管部门表示，企业一元钱一斤都不收，政府对这样的市场行为也感到很无奈。
        “近段时间以来，全国牛奶价格出现较大幅度的波动。”省奶业协会秘书长孙宏进告诉记者，我省奶牛存栏量20万头，年产牛奶60万吨，虽然在华东地区产量算是比较多的，但在全国来说规模并不算大，算不上是乳品主产区。经历了2013年下半年的“奶荒”之后，鲜奶价格曾一路上涨至5元/公斤，很多奶农都花高价买入了奶牛，经销商为防止奶价继续上涨，纷纷选择高价囤积。但2014年下半年以来，鲜奶价格进入下行通道，收购价跌至3.3元/公斤，而饲料售价却居高不下，导致了养殖成本的上升。
        另一方面，由于国际奶价持续下跌，国内乳企为了降低成本，加大从国外进口乳粉，导致国内鲜奶价格下跌，企业拒收鲜奶的现象不断发生。据介绍，企业与奶农的购销合同一般是一年一签，现在正是签订新一年合同的时候，由于奶价低，市场供大于求，企业可以优中选优，便停止了和一些散户续签合同。加上省外一些大型奶企如伊利、蒙牛等不收奶了，导致一些养殖户的牛奶销不出去，只能倒掉。“根本原因还是受到低价进口奶的冲击。”
        “还是要有长远眼光。”孙宏进分析说，国外奶农实力较强，他们可以长时间低价销售，可是一旦中国奶农杀掉了多数奶牛，他们就会再提价，这对中国的乳企和消费者来说都不是好事。“一方面本地企业要严格遵守购销合同，另一方面，也要从国家层面关注这一产业，普及奶粉加工技术。”
作者：吴琼 董超标

本文来源: 农业委员会

08.01.2015  11:36