英国年薪40万元招人“看鸡屁屁” 南京高手多

龙虎网讯 在英国，“小鸡性别鉴定师”是一个特殊的高薪职业，拿着4万英镑，每天跟数以万计只毛茸茸的小鸡打交道。不过，如此高薪却招不到工人。在南京，通过看鸡屁股来鉴定性别早就是通用方法，但凡有养鸡经验的老手都会看。通过抓、翻、看3秒就能辨别性别。不过，他们可没有这么高的薪水，而是根据辨别的数量来分发薪资。

金陵晚报记者 陈岑

在英国看看鸡屁股就能辨别性别年薪40万却招不到人

每天跟数以千计只毛茸茸的小鸡打交道，一名“小鸡性别鉴定师”的年薪为4万英镑(约合人民币40万)。据英国某媒体4日报道，即使给出了貌似诱人的工资，英国的养鸡场却很难招到愿意干这一行的人，员工短缺问题正威胁着出口。

该报道中提到，之所以没人愿意接手做“小鸡性别鉴定师”主要因为这个职业本身的问题，“鉴别师每天12小时都要‘盯着鸡屁股’辨别公鸡母鸡，让这个工作没有一点吸引力。并且需要付出起码3年的培训时间才能成为一名合格的鉴定师。 ”文中还指出，在英国，这个职业很容易成为人们开玩笑的对象。

在南京不少人会这项“神技能” 抓、翻、看，3秒就能辨识准确率高达95%

到底是怎么鉴别雌雄的？

必须在小鸡出壳3小时内进行

看鸡屁股就能鉴别雌雄？没错。南京六合区康利家金银花养鸡场的负责人康大姐告诉记者，这的确是目前南京中小规模养鸡场最常选用的雏鸡雌雄鉴别方法，不过与英国不同的是——在南京大大小小的小鸡孵化场里到处都是会这项“神技”的普通人。康大姐解释，原理其实很简单，就是翻开肛门看小鸡的生殖器。“熟练的‘鉴定师’只要将雏鸡轻握在手中，用左右拇指和食指三指推挤将肛门翻开，在近肛门开口处，能看到微小白色凸起物的则为雄性，没有突起则为雌性。 “这个过程就是抓、翻、看，熟练工人最多3秒就能鉴定1只，也就是每个小时可以看1200只。”虽然他的准确率能够达到95%以上，还能降低在辨别过程中雏鸡的伤残率，但是，康大姐指出“看屁股鉴别法”只能在小鸡出壳后3小时内进行，超过3小时的雏鸡肛门就会发紧，难于翻开、不便观察。听说英国年薪40万招这样的技术工，康大姐笑笑告诉记者，在南京，但凡是有养鸡经验的普通人都能熟练通过“看屁屁”来辨别小鸡性别。“每个养鸡场也都有这样的技术工人，他们往往根据鉴别雏鸡的数量来拿钱。”康大姐说。

为啥要鉴别性别？

网友称太残忍

那么，为什么非要做这样既不优雅、又让小鸡难为情的事情呢？ 该报道在微博上被网友@英国那些事儿发布后，有不少网友提出疑问，为何非要分辨小鸡性别呢？还有网友称会“人道处理”小雄鸡。 “怎么可能杀死雄鸡？”康大姐向记者证实，在南京的养鸡场里，绝不会在辨别性别后，将批量的雄鸡处理掉。“雌雄鸡的市场各有不同，产值不一，区分开来只是为了在卖鸡苗时，买家的‘各取所需’”。康大姐介绍，小鸡在孵化后，根据性别不同，长大后有不同的市场。比如，要养蛋鸡自然会要养母鸡；而要养肉鸡的，虽然公母都要，但如果混合饲养，由于小公鸡发育快、抢食多，会影响到小母鸡的生长，因此要保证经济效益也最好分开饲养。 “就单单鸡苗价格来看，分好性别的雏鸡价格比混合性别的雏鸡价格高得多。所以，目前大部分的小鸡孵化场在贩卖鸡苗前，都会通过‘看屁股’来进行雏鸡性别的鉴定。”康大姐介绍，通过分离雌雄小鸡也可以节约饲料、禽舍、劳动力等各种饲养费用。

还有哪些“奇怪”职业

引逗师

前段时间，南京一摄影机构在网上挂出了一则招聘，这次他们要招的是“引逗师”。引逗师的工作很简单，只要每天负责在儿童摄影中，想方设法逗乐小孩就行了。就这么简单？没错！不过，即使是这样，还是没有招聘到合适的人选。

美女试吃专员

饭店开张，要想迅速吸引人气，请试吃员来吃饭是个捷径。和许多城市一样，试吃员在南京同样挺有市场。被不少南京网友称为“美女试吃员”的陈筱棋，早在大学期间就吃遍了南京大街小巷300多家餐馆。她说，正是因为她在人人上创建的美食相册浏览量达十万多，研究生一年级的时候被媒体美食版的工作人员挖掘，成了名气不小的职业试吃员。目前在某大专做美术老师的她说起自己的第二职业，她颇感自豪：“首先要爱吃，其次要懂吃。”

闻屁师

通过闻屁来检测人的健康状况，有着年薪30万的诱人条件，却有几大条件：年龄在18至45岁，不吸烟、不喝酒，不能涂化妆品、不能有鼻炎，甚至不能穿刚刚涂完鞋油的皮鞋。嗅觉合格，再经特殊培训，才能上岗。

防晒“消防员”

顾名思义，防晒“消防员”的工作，就是在沙滩上帮游客涂抹防晒油。阳光、海浪、沙滩、涂抹……如此美好的职业是为汉子们准备的。一些海滩为吸引人气会招聘防晒“消防员”。

来源：金陵晚报　　编辑：刘佳佳