南京满城桂花香 市民想文明采摘无奈找不到地方

15.10.2015  10:42
桂花茶饮、桂花蜜汁藕、桂花糕点 - 新浪江苏
来源: n.sinaimg.cn
桂花茶饮、桂花蜜汁藕、桂花糕点

   处处桂花林,满城桂花香 南京餐桌却难觅地产鲜桂花?

  石小磊 柳扬

  桂花香满南京,不少市民想采摘些回家制作美食,却找不到能够文明采摘的地方。扬子晚报记者展开调查,南京老山一带、溧水等很多地方都有桂花林,但却只销售桂花苗木,不专门售卖桂花。虽然糖芋苗和桂花糖藕成为最受欢迎的桂花美食,但是想要制作,只能采用干桂花,原因是没有地方买到鲜的。

  扬子晚报全媒体记者 石小磊 柳扬

   现场

  市民想采摘无奈找不到地方

  虽然南京街头和很多小区里这个季节都有桂花盛放,但记者走访了解到,很多市民表示,想采摘回家观赏或者制作美食,但出于文明的考虑又不愿这样做。

  市民赵女士告诉自己,自己早就有想搜集一些桂花的想法了,但却没有地方,前两天无意中跟同事提到,结果得到邀请,来到同事家里的院子,搜集了一棵桂花树上的花朵。“特别喜欢桂花的味道,很香,好想摘一些回家,但毕竟是长在公共场合的,觉得不应该。很希望街头能有卖的,就像栀子花玉兰花那样。”市民张阿姨告诉记者,自己居住的小区和自己单位院子里都有桂花,不好意思采。

  爱好烘焙的吴小姐告诉记者,每天在小区里闻到桂花很香,想到就这样落下了也蛮可惜的,所以有时候会趁着晚上采摘了一些,准备用来做点心。

  “其实也知道这样做不太好,但是市面上没有卖的,想要找个可以花钱采摘的地方也没有打听到,只好不文明一次了。

   探访

  南京“桂林”不少,竟没一处搜集桂花

  扬子晚报记者了解到,南京除了灵谷寺,很多地方都有桂花林,比如雨花台、溧水,在浦口老山和珍珠泉一带,还有很多桂花苗圃。老山林场的工作人员潘文祥告诉记者,辖区内也有不少承包了园子种植桂花的,主要是做苗木买卖。

  在浦口的汤泉镇,也可以买到桂花树和盆栽。汤泉街道的工作人员告诉记者,汤泉每年的苗木经济有3个多亿,这其中也有一小部分的桂花树。据介绍,桂花深受南京市民喜爱,很多开发商会选择在小区里种植桂花做绿化,颇有市场。

  一位把自己的园子叫做“桂花基地”的苗圃老板告诉记者,自己这边既有桂花苗,也有盆栽,这段时间盆栽很好卖。购买的人有做小区景观的,有做园艺栽培的等等,还有的装饰家具的。不过记者也咨询到,这些地方虽然都可以销售桂花苗木,但目前并没有专门销售桂花的“花朵”的。这位苗圃老板告诉记者,如果是大量采摘花的,估计都是单个跟园子进行协商。

  中山园林建设有限公司在南京溧水白马镇建了桂花苗圃基地,销售桂花树苗,该苗圃副场长黄振国告诉记者,苗圃基地有两万多株桂花,但是说到专门搜集桂花,他表示没那么多精力“采摘桂花需要投入大量人工——现在人工太贵了。