南京市举行农产品质量安全宣传日活动
12.06.2017 12:22
本文来源: 农业委员会
9日的活动由省农委、市农委、建邺区发改局主办，主办方邀请了50余家“三品一标”（无公害、绿色、有机、地理标志）农产品现场展览，并普及相关消费知识。
市农检院检测人员还现场演示蔬菜农残速测。现场有不少市民前来咨询，咨询问题涉及“洗菜究竟泡多久合适”等。对此，专家提醒市民，洗菜时，最好先放在水盆中浸泡2—5分钟，再在水龙头下冲洗，但不宜用冷水长时间浸泡，否则会造成维生素丧失。包菜、大白菜应剥去外围的叶片，再单片冲洗。鸡毛菜、小白菜应先将根切除，直立冲洗。豌豆、刀豆、韭菜花和小黄瓜等，采收期长，农药洒得相对多，必须多洗几遍。
此外，专家还提醒，对于蔬菜，烫菜比煮菜好，烫菜部分农药会随水汽蒸发。
作者：周爱明
本文来源: 农业委员会
12.06.2017 12:22
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