金陵晚报：南京人“舌尖上的安全”如何保障？ 南京8家食品批发市场今年要建检测中心

昨天，唐富春通过VR观看老百姓的心声 　　

南京报业传媒集团全媒体记者　段仁虎　摄

        □通讯员　罗渐　南京报业传媒集团全媒体记者　李花
　　昨天，金陵晚报“VR看两会”继续出发，把市民的VR提问送上两会，与代表委员互动。市民陈亭瑶在西流湾公园附近接受记者采访，她向两会提出了关于食品安全的问题。刘小姐说，“作为一个吃货，不管是在家吃，还是出去吃，都希望吃得健康、吃得放心。想知道，南京在2017年会有什么食品安全的举措，来保障我们的食品质量，让老百姓吃得放心。”
　　昨天，我们把VR眼镜送到了南京政协委员、南京市食品药品监督管理局局长唐富春手里。唐富春看了VR后说，这种方式真的不错，其实老百姓的期待就是他们努力的目标。2017年，作为监管部门，将继续为南京老百姓“舌尖上的安全”保驾护航。

　　 “全链条监管”食品安全

　　食品安全的监管，必须涉及全链条。去年一年，南京市食品药品监督管理局落实从田头到餐桌的食品安全全程监管措施。强化种养殖源头监管，开展“禁限用高毒农药、‘瘦肉精’、水产品、兽用药抗菌药、农业投入品”等专项整治活动。
　　各级共监测抽检农产品5935个，其中部级、省级1830个，综合检测合格率99.3%。对正常生产的674家食品生产企业监管1601家次，推进食品生产企业电子追溯系统建设，实施规模企业和食品小作坊规范提升行动，完成食品生产环节电子追溯系统建设71家、食品小作坊规范提升100家。
　　为了规范“网络订餐”，开展“随手拍——网络订餐你点我查行动”，发布《网络订餐消费警示》，积极扶持第三方网络订餐平台建立餐饮外卖品牌孵化基地。
　　目前成功打造2家餐饮外卖品牌孵化基地（奥体中心、曼度广场）；在“随手拍随手拍——网络订餐你点我查行动”中，已有1000余家商户下线整改。

　　 8家食品批发市场建检测中心

　　唐富春说，今年会大力推进农贸市场检测体系建设，落实市场经营主体责任。突出属地监管责任和市场开办者主体责任，在全市8家食品（农产品）批发市场建立检测中心，建设资金以区政府、市场投入为主，市政府通过设立专项资金以奖代补形式适当给予扶持。计划分三年对全市150个大型农贸市场快检室进行分期建设。
　　另外拟着重推广中小学食堂智慧供餐管理系统的应用。推进餐饮服务食品安全工作站建设，2017年全市80%餐饮集中区建立餐饮工作站，拟建立50家左右食品小作坊示范点。

　　 如何观看金陵晚报VR新闻

　　只要你有手机，就可以观看VR新闻哦。请微信扫码关注“微播南京”，输入“食品”即可360度观看市民陈亭瑶街头通过VR关食品安全的提问视频。回顾南京“两会”盛况，可输入“开幕”再次体验现场。

                                                                                                                      （金陵晚报，2017年1月12日，A05版）

      http://jlwb.njnews.cn/html/2017-01/12/content_81624.htm