包装饮用水新国标昨起实施 五花八门名字不能用了

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琳琅满目的瓶装水让人眼花缭乱

已有瓶装水开始更换标签，“矿物质水”改为“包装饮用水”

　　中国江苏网5月25日讯 从昨日起，新《食品安全国家标准包装饮用水》开始实施，蒸馏水、冰川水、离子水、小分子水、功能水等打着各种概念的瓶装水将陆续退出市场。按照新国标，以后市场销售的瓶装水除了天然矿泉水有另行的国家标准外，市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。昨日，记者在扬州市场调查发现，不少饮用水已提前更换包装。根据新国标规定，标签更改将给水企一个缓冲期，最迟期限是2016年1月1日。

　　新规实施

　　包装水规范标签

　　“矿物质水”退出市场

　　新《食品安全国家标准包装饮用水》国标是强制性标准，针对的是除矿泉水之外的直接饮用的包装饮用水，将目前市场上的纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同品类纳入统一的监管标准。国家卫生和计划生育委员会对包装饮用水新国标进行了详细解读。

　　变化一：除了天然矿泉水外，市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，即不是纯净水就归结为其他类饮用水。包括“蒸馏水”“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”等，都将被禁止出现在包装水的外包装标签上。

　　变化二：多了一排小字——“添加食品添加剂用于调节口味”。当包装饮用水添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时，需在产品名称的邻近位置标注类似字样。包装饮用水的标签标识要求清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识别。

　　变化三：在标准的术语中，厘清了包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水、其他饮用水的定义。“饮用矿物质水”名称将不再允许使用。“矿泉水”即为天然的带有矿物质元素的饮用水，而“矿物质水”所含的矿物质则是人为加工食物添加剂，但名称上却很容易与矿泉水混淆，所以被禁用。

　　记者走访

　　各种概念水仍有售

　　已有瓶装水开始换包装

　　昨日，记者走访市区多家超市发现，纯净水、蒸馏水、苏打水……各种名目繁多的概念水，在超市的柜台上依然存在，不过已有部分品牌产品提前行动，换装上市了。

　　在大润发超市，柜台上仍有屈臣氏蒸馏水、冰露纯悦饮用矿物质水等“概念水”，而一些品牌已经提前换装，比如康师傅最畅销的“矿物质水”，包装已更名为“康师傅优悦包装饮用水”，且在一旁注有“为口感清爽甘美，特加入矿物质类食品添加剂”字样。但细心的市民发现，产品标牌上的“矿物质水”尚未来得及更换。“国标刚出来，可能需要个适应期，一些企业已经着手换装了。”超市饮用水柜台销售人员说，他们也会尽快将标签和包装进行统一。

　　此外，超市柜台也将逐步与新国标接轨。“我们将根据新的国标，重新划分区域。”扬州西区大润发相关工作人员表示，原先瓶装水柜台只有纯净水和矿泉水两个区域，他们接下来将根据国标将瓶装水划分为“饮用纯净水”“其他饮用水”和“天然矿泉水”，便于消费者进行选购。

　　特别提醒

　　新国标设有缓冲期

　　明年再现杂牌概念水可申诉

　　蒸馏水、冰川水、离子水、小分子水、功能水……各种名目的概念水一直以来充斥着瓶装水市场，让消费者选购时云里雾里。

　　“瓶装水概念太多，根本搞不清楚。”热爱户外运动的陈小姐告诉记者，在超市选购时经常会为买哪种概念水纠结很长时间，比如矿物质水到底是矿泉水还是纯净水，不过现在国标发布，“矿物质水”彻底退出市场，选购纯净水时就清楚许多了。

　　在采访中，也有不少市民询问，新国标已经实施，如果市民在超市里买到违法规定的概念水，能不能申诉或索赔？对此，记者了解到，新标准5月24日起实施，其中对包装饮用水的标签标识设立一个“缓冲期”，要求标签标识自2016年1月1日起全面实施，在此以前生产的包装饮用水可继续销售至保质期为止。这就意味着，到明年生产出来的瓶装水还贴着各色杂牌概念，消费者就可以申诉。