中国医药报：江苏加强食品安全电子追溯系统建设

      2016年，江苏省913家食品生产企业建成食品安全电子追溯系统，实现了省内乳制品生产企业100%全覆盖、食品添加剂和白酒生产企业70%以上覆盖，企业数量、规模及涉及环节位居全国前列。通过该系统，企业和监管部门可以实现从原料到销售的正向跟踪和从销售到原料的逆向追溯，有助实施精准召回，有利于食品安全事件的快速处置。该系统为企业提供了信息化的内部质量控制系统，有效提高了企业特别是中小企业管理规范化水平和管理效能，有利于食品生产行业的健康发展。该系统还为公众提供了手机APP、微信等方便快捷的追溯信息查询通道，拓宽了公众参与食品安全社会监督的渠道，有利于构建社会共治格局。

                                                                                                                          （中国医药报，2017年1月17日，2版）