建湖县局加强农村集体聚餐食品安全监管工作

　　一是强化责任机制。出台《关于进一步加强农村集体聚餐食品安全管理的通知》，要求一次就餐人数在50人以上（含50人）均要申报，落实主体责任、属地管理责任、监管部门责任。二是强化培训教育。举办农村协管员、信息员培训班2期，培训人员600多人次，发挥其在农村集体聚餐活动中信息收集、情况上报、现场指导等方面的作用。三是强化备案登记。农村集体聚餐从业人员经食品安全知识培训合格、健康检查合格后，备案登记，并向社会公示信息。目前，该县已有从业人员398名登记备案。四是强化全程管控。做好事前报告、现场指导工作，形成“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”的农村集体聚餐食品安全工作机制。五是强化应急演练。完善食品安全事故应急预案，并于9月份组织开展了农村集体聚餐食物中毒应急演练，提高应对和处置突发事件的能力。六是强化宣传引导。采取群众喜闻乐见、通俗易懂的宣传画册及视频短片形式，大力宣传食品安全法律法规和科普知识，提升群众食品安全意识。 

　　                                                                                                                                  （金湖县食品药品监管局）