刀鱼量少价涨 南京市场3两以上超4000元/斤

来源: pic.jschina.com.cn

2两左右的刀鱼，品相不好价格要低很多。李娜摄

　　又到江鲜上市的时节，号称“长江四鲜”的刀鱼、河豚、鮰鱼、鲥鱼陆续开卖。据了解，刀鱼有望列入《国家重点保护野生动物名录》，今年可能是捕捞刀鱼的最后一年，而且今年长江禁渔期提前一个月。多种因素影响下，今年刀鱼上市量少于往年，总体价格比去年贵三成以上。目前，在南京水产批发市场，2两以上刀鱼每斤卖到2000元以上，3两以上的超过4000元。

　　 -探访：

　　 今年刀鱼价格

　　 比去年贵三成

　　从3月1日起，长江提前一个月开始春禁，长江生态资源保护被提升到新高度。日前，现代快报记者来到南京众彩物流水产区调查。在水产D区，不少摊主摆出销售刀鱼的指示牌，记者上前询问，不少经营户表示今年的刀鱼产量少，价格高，不好卖。

　　众彩市场水产区工作人员告诉现代快报记者，南京市场的刀鱼从2月底就开卖了，一般要卖到清明节前后。由于长江春禁，南京市场没有本地刀鱼，摊主们都是从上海崇明岛进货。据称，今年的刀鱼产量少，很难捕，一条船也就能打到一两斤，运气不好的话，甚至空手而归。

　　某江鲜行的张老板告诉记者，早晨刚到货的刀鱼，“1两左右的每斤价格在200-250元，1.5两的价格就上千了，2两以上的2000元以上，3两以上的要4000元以上，价格比去年上涨了30%左右。”张老板告诉记者，尽管比去年贵了一些，但2012年之前每斤卖过五六千元。

　　由于价格较高，张老板表示，目前店里每次进货在十几斤左右，一天也就卖出几斤，都是酒店预订的。如果不预订的话就不进，整个市场一天的销售量也就几十斤的样子。