本地江刀开市价逼3000元/斤

图为渔民刚刚捕起的江刀。张园摄

3月5日，长江靖江段全面“开禁”，全市6个渔业分公司的近百名渔民均可持证出港合法捕捞刀鱼。记者走访获悉，首批本地江刀量少价高，2两江刀的船头收购价已直逼3000元/斤，开市价格明显高于去年。

今年，我市共有82条船拿到了刀鱼捕捞证。这些渔船以江阴大桥为界，大桥以东入江捕捞时间为3月1日至4月20日，大桥以西的捕捞时间是3月5日至3月31日和4月15日至5月10日。从3月5日开始，我市渔民全面步入今春刀鱼捕捞季。

“这两天的天气不适合捕捞刀鱼。”市渔业二分公司经理张金才介绍，今年虽然打春早，但气温变动幅度很大，不利于刀鱼汛期到来，各个渔业分公司里只有艺高人胆大的渔民出港捕捞。

3月6日上午，市渔业公司五分公司渔民陈文在江心洲附近捕到了两条约2两重的刀鱼，这两条刀鱼一上岸，就被靖江一位私企老板以2900元/斤的价格买走了。陈文说：“去年这个时候，我已经捕到约5斤刀鱼了，有好几千元收入。今年刀鱼明显出水晚，个头也偏小。从开捕到现在我就捕到4条刀鱼，3两以上的一个都没有。去掉油钱和请人帮忙的工钱，靠捕刀鱼赚的钱真是越来越少了。”

刀鱼经纪人老陈昨天以2800元/斤的船头价收购了约1斤新鲜江刀。老陈说，一般情况下，刀鱼经纪人收购刀鱼的时候只买“统货”，即2两及2两以上的刀鱼，这类刀鱼不论大小均按照“一口价”打包销售。经纪人收购后，再按照刀鱼个头重新分类，按订单贩卖给酒店或私人买主，不同品质和规格的刀鱼价格不一，现下的2800元/斤指的就是一般统货价格，品相好一点、个头偏大的统货要3000元/斤，这个价格比去年同期2000~2300元/斤高出不少。“今年刀鱼产量跟去年同期没法比，我包的9条船过半颗粒无收，渔民积极性很受打击，要是价格再不拉高一点，就没有渔民肯出港了。”老陈郁闷地说。

自3月1日长江“开禁”以来，本地江刀始终“犹抱琵琶半遮面”，这是不是意味着2016年又会是一个江刀产量的“小年”？市渔业公司二分公司经理张金才、六分公司经理李根保分析，刀鱼洄游必然先经过上海崇明岛段的长江口，之后来到靖江、江阴等地。一般情况下靖江的刀鱼渔汛会比长江口晚一周左右。眼下长江口的刀鱼产量也很低，这就意味着刀鱼还未洄游至长江，真正的猴年刀鱼渔汛还未到来。近来渔民捕捞到的刀鱼很可能是去年“留宿”靖江的“陈刀”。今春新鲜刀鱼的产量如何，目前还很难判断。