冬季脾胃虚寒试试五个“暖胃方”

10.11.2014  13:17

  进入冬季以后,一方面人体要进食更多的食物,以提供热量来御寒,这就加重了消化系统尤其是胃的负担;另一方面,由于天气寒冷使得消化系统受到影响,对于脾胃虚寒的人来说影响更大。所以胃寒者在冬季往往会犯病,轻者出现食欲减退、口泛清水等表现,重者则可出现泛酸、胃脘疼痛、恶心呕吐等症状。为了帮助这些胃寒的患者顺利过冬,我们搜集整理了几个有暖胃作用的小方子,各人可以根据自己的情况选择使用。

  一、红糖姜肚煲

  主材:猪肚一个,生姜四两,红糖二两(糖尿病患者不用)。

  制法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一道放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。

  功效与主治:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒,症见脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。

  二、肉桂砂仁炖牛腩

  主材:鲜牛脯250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。

  制法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加凉开水适量隔水炖2小时,调味后食用。

  功效与主治:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞,症见脘腹冷胀疼痛者。

  三、胡椒羊肉汤

  主材:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。

  制法:将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加水适量,用大火煮沸后,改用文火煮1-2小时,调味后食用。

  功效与主治:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

  四、姜粥

  主材:干姜10克,高良姜10克,大米50克。

  制法:大米洗净后加水熬粥,快熟时加入高良姜和干姜,至米熟粥成(约5-10分钟)即可,趁热服食。

  功效与主治:温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常有胃脘隐痛的患者服食。

  五、桂枝浴足方

  主材:桂枝20克

  制法:每晚取桂枝20克,加水1.5L,煎煮15-20分钟,去渣取汁,倒入洗脚盆中,候温或兑入适量凉水,使水温微烫,泡脚20分钟左右。

  功效与主治:桂枝浴足可温通胃经经气,使得寒邪得散,胃痛得解。

编辑:风卫