养螃蟹亏了本 泗洪村民“改行”养鸭子

　　 关键词：泗洪县 养鸭 致富

　　 核心提示： 泗洪县城头乡戚台村村民翟胜红、马有新夫妇的家位于洪泽湖畔，夫妻二人利用河湖资源优势，在这里养起了鸭子，卖“绿色”鸭蛋。他们所喂养的鸭子吃的都是玉米、麦麸，这些鸭蛋腌咸后蛋黄直冒黄油。

　　 中国江苏网7月1日讯 （记者 裴凌曼）泗洪县城头乡戚台村村民翟胜红、马有新夫妇的家位于洪泽湖畔，夫妻二人利用河湖资源优势，在这里养起了鸭子，卖“绿色”鸭蛋。他们所喂养的鸭子吃的都是玉米、麦麸，这些鸭蛋腌咸后蛋黄直冒黄油。为了让“绿色”鸭蛋走向全国，二人还专门学习网上销售。为做出品牌，他们从2012年开始注册“璇瑞大湖红鸭蛋”商标，经过3年努力，终于拿到了由国家工商行政总局颁发的商标，找到了一条致富之路。

　　 养螃蟹亏了本，逼“改行”　

　　6月30日，记者来到位于城头乡戚台村西溧河畔翟胜红家的蛋鸭养殖场地。此时，她和丈夫马有新正在捡拾鸭蛋。他们每天都要在六点前放养鸭子，把鸭子赶下水后再捡拾鸭蛋。

　　今年46岁的翟胜红告诉记者，1998年，他们夫妻看到沿湖有这么好的水资源，于是决定养殖螃蟹，可谁能想到，没有任何养殖经验的夫妻俩第一年就赔了近1万元。直到2003年，养殖螃蟹一直没有太大收益，翟胜红想反正靠着水边，养螃蟹也是养，养鸭子也是养，不如买点鸭子回来一起养。说干就干，翟胜红和丈夫一次性买了700只鸭苗进行喂养。可是，养殖鸭子也没有他们想象的那么简单。“本以为养鸭子能有所好转，没想到又一次赔了。”翟胜红说，为了减少损失，之后她只留了少量的鸭子喂养。

　　翟胜红说，螃蟹行情总是时好时坏，2011年秋天她和丈夫商量后决定，还是放弃养蟹，努力喂鸭子卖鸭蛋。当时考虑到市场上很多鸭子都是圈养的，鸭蛋的口感和粘稠度一定没有放养的好，而自己靠着湖边完全可以放养，蛋鸭主要觅食一些小鱼小虾和水草，产出的蛋自然品质好，于是又购进了2000只鸭苗开始集中精力喂养。