兴化生态稻米种出“新模式”
15.08.2017 20:25
本文来源: 农业委员会
“目前，成鸭每只都在2.25公斤至2.5公斤之间，当地的饭店和土特产电商公司正在预订中。”公司董事长滕荣生说，今年，公司在有机稻米的一块20亩稻田里实行“稻鸭共作”模式。5月中旬机插秧后，在每亩秧田投放20只雏鸭，以辅助施肥及治虫。现在鸭子已长至成鸭，可离水稻收获还有较长时间。于是，他萌生再养一批鸭的想法。
再养一批鸭，可解决两个问题。滕荣生介绍，其一，破解水稻成熟阶段治虫难题。传统的稻鸭共作，在水稻成熟期，须将成鸭赶出稻田，以防成鸭吃食稻谷。而此时，虽是成鸭可并没有成熟，还需圈养到塘里一个月左右“育熟”。而他的稻鸭共作模式不同，由于是休耕的沤田，秧插得较早，鸭也投田较早，所以在目前的水稻孕穗阶段，鸭已趋于成熟。此间，淘汰掉成鸭，投养新的雏鸭，既可替代成鸭继续发挥治虫作用，又避免成鸭吃稻穗。其二，增加一期成鸭的收入。稻鸭共作的鸭子大多靠自己觅食，品质、品味俱佳，由于是初养，量少，公司没有在销售上多费心，只是按市场上饲料鸭的收购价提供给本镇一家土特产电商和饭店，每公斤18元。除去5元一只的成本，每只鸭可创收35元。一亩田20只鸭，至少就可增加收入600元。这只是第一批鸭。另一批鸭由于增加“育熟”的喂养时间，每只成鸭成本最高为10元，每只鸭可创收30元，一亩至少增加鸭收入500元。两批鸭就是1100元。
三年前，和平米业公司在荻垛镇北王村的1000亩生态稻米示范基地，采取休耕一季的方法种植水稻“南粳46”。基地分为常规和有机两个板块种植管理，面积分别为700亩和300亩。去年，两个板块分别获得绿色食品认证和有机食品转换认证。
对有机板块，公司在采用沤田休耕基础上，还探索施用大豆有机肥，以及分解土壤农药残留的“活菌露”，防治病虫害、净化水质、分解粪便的“防虫肥苗露”。沤田式休耕可杀死田间杂草籽、培植地力、减少病虫害，同时有助于水稻早播种。所以，公司将生育期长、品质好、产量高的“南粳46”，选为生态稻米种植品种。“从两年的实践看，作物病虫害防治仍不能达到常规水稻种植的农药防治效果，病虫害防治仍有缺陷，但有机模式下的亩产量却达到500公斤，是传统有机模式的双倍。”滕荣生说，传统有机模式还有一个问题是，在休耕的一季，种草沤绿肥，这种方法易滋生大量的虫卵，导致下茬作物的水稻病虫害多发。公司的沤田式休耕却有效破解了这一难题。
为彻底实行“有机”模式下的病虫害防治，今年，公司又将传统有机模式下的“稻鸭共作”活用过来，在有机板块中辟出20亩田开展试验。“事实证明，田间环境非常好。”滕荣生说。
记者看到，放养鸭的田块，秧苗从头到根，每一张叶片，都是翠绿翠绿的，株行清晰。其他的有机板块田块，则不同程度地存在着枯叶、黄叶等病虫害侵害的现状。“放鸭的这20亩田，单产600公斤笃笃定定。”滕荣生说，明年将余下的有机板块都施行“稻鸭共作”。他计算了一下，有机模式下的“稻鸭共作”，以亩产量600公斤估算，可产大米420公斤，按去年公司卖出的每公斤12元计算，稻谷产值为5040元，加上鸭收入1100元，亩产出为6140元，除去土地租金、用肥、用工等种植成本2300元，亩收益可获3840元。随着有机认证的获得、品牌的进一步叫响，相应稻米的价格还将进一步提升，收益也将随之增加。
由于机插比常规种植提前20多天，公司的有机模式因而收获提早上市10天左右，从而赢得更多的市场。
本文来源: 农业委员会
15.08.2017 20:25
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