高温把一批蔬菜热贵了 菜秧7元韭菜6元菠菜6元

　　立秋过后，南京气温居高不下，一批蔬菜摇身一变成了贵族菜。菜秧7元一斤、韭菜6元一斤、菠菜6元一斤……许多市民买完菜出来直摇头，太贵了。

　　眼下正是伏缺期，菜场里的野菜成了新宠，不仅量少，而且价格也不低。记者昨日逛了几家菜场发现，清凉降火的小菜秧成了高档菜，就连一向很便宜的尚书巷菜场，每斤也要5元钱。普通菜场如御河苑、夫子庙等菜场，菜秧每斤都卖到7元一斤。不过记者发现，这些小菜秧都有些蔫，摊主告诉记者，温度太高，菜秧扛不住，有的甚至要上大棚。市民想吃到菜秧不容易，贵也是必然的。

　　在科巷菜场，一位阿姨说，天热得人心慌，吃个菊叶蛋汤或者菜秧蛋汤非常舒服，但是买这样的菜感觉肉疼。一斤菊叶都要四五块钱，菜秧也要五六元。

　　除了菜秧，被晒得无精打采的菠菜身价也上来了，不少菜场每斤都要卖到6元到7元。而天热前不过四五元。本来就很高价的茭白最近更高了，每斤从最初五六元涨到了8元。另外，一些摊主告诉记者，今夏韭菜涨得也快，比如御河苑的鲜韭菜6元一斤、绣花巷的干韭菜4元一斤，都比以往贵不少。

　　记者从南京众彩市场了解到，8月份的高温让菜秧成为涨价王，上月底到现在批发价每斤从8元多到最高12元。菠菜、韭菜每斤批发价都比6月每斤涨了1元到2元。据市场工作人员介绍，高温对叶菜类生产、运输和人工有很大影响，进入8月市场的菜价感觉比上个月又高了。而且随着9月份开学季和中秋国庆的到来，菜价也不会降多少。想吃便宜菜，只能等天凉快了。

　　蔬菜之外，前段时间任性的鱼肉价格，近期回落趋势明显。记者在尚书巷菜场看到，原本15元一斤的鲫鱼，昨日只要10到11元一斤。摊主表示，温度太高，鱼的消费减少是价格回落的一个原因。而卖肉摊主也表示，近期肉价的确是降了。大排15元一斤、精瘦肉15元一斤，每斤回落了一两元。（何刚）