济南市民购佳宝高钙奶变质续：厂家已追加补偿

　　原标题：济南市民购佳宝高钙奶变质续：厂家已追加补偿

　　齐鲁网 11月12日讯 日前，齐鲁网追踪报道了《济南市民购佳宝高钙奶变质发黑要求十倍赔偿被拒》一事，佳宝公司做出正面回应：常温奶有坏包率，最终追加补偿。

　　佳宝公司一位负责售后的王先生在山东广播电视台综合广播《关注质量》节目中表示：他已经从售后人员那里了解了相关情况，消费者张先生所购佳宝高钙奶变质一事，厂家之前已赔偿用户三箱牛奶，双方也签订了书面协议，厂家对张先生事后要求重新处理表示不解。

　　对于张先生提出的十倍赔偿的问题，这位负责人告诉记者，《食品安全法》规定的赔偿标准的确是一赔十，但至于赔偿是通过产品还是现金方式体现，可以由商家和消费者协商决定。

　　另外，张先生是整箱购买的牛奶，到底是按箱赔付还是按包赔付？佳宝负责人称：如果一包坏了要赔偿十包，可是如果只是一箱里的一包坏了，再让赔偿十箱就有点不合理了。而记者通过查询《中华人民共和国食品安全法》第九十六条得知：生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金，其中明确是“价款十倍”的赔偿。

　　主持人随后就牛奶发苦的问题咨询了负责人王先生，他称自己已经就这个问题咨询了相关专家，按照专家解释，牛奶分为两种，一种是巴氏牛奶，也就是低温牛奶，另一种是超高，这种牛奶在灭菌的同时，也杀灭了里面的蛋白水解酶，但还是有很少量的蛋白水解酶会复活，导致牛奶变质。同时也有其他情况会导致牛奶变质，比如强烈光照、包装袋漏气或者有微小气孔或者储存温度过高等等。

　　王先生表示：在超高温灭菌情况下的包装，牛奶有万分之四的坏袋率，国际上比较认可。如果仅仅只是奶的口味变了，不会对身体带来其他的危害。

　　目前，佳宝方面已就此事重新赔付了消费者，除了第一次赔付的3箱牛奶之外，又补偿张先生7箱牛奶的价款。关于佳宝坏包率万分之四的说法，我们还没有找到相关的行业规范。

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　　稿源：人民网

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