（图）无锡“清真五香牛肉”被市商务局评为“真正无锡味”

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近日，由无锡市商务局举办的“2015年发现、创新、记忆无锡美食”系列活动中，无锡城中新虹清真饮食店选送的“清真五香牛肉”被市商务局评为“真正无锡味”。

本次活动是以五香牛肉、爆鱼、烤麸三道无锡名卤菜为征集对象，全城搜索十大名店。“真正无锡味”征集评选的第一标准就是历史悠久，至少要经营某一种名卤菜品种在五年以上。另外，供应量大，品质优，在市民中具有较高的影响力，是无锡百姓家庭经常购买、喜爱的卤菜，最重要的则是安全硬杠杆，企业近三年内无食品安全责任事故，在消费者中口碑好，企业信誉度高。

通过自荐，滨湖区街道、社区推荐，市民投票，餐饮专家评审等方式公开评选，新虹清真饮食店选送的“清真五香牛肉”被评为“真正无锡味”。