丰县着力解决农村学生就餐难题

　　丰县教育局创新思路，协调推进，加强监管，规范运作，在全县开展了学生午餐配送试点，受到了家长的欢迎和社会的好评。今年秋季开学，该县又加强管理，确实解决农村学生的就餐难题，解除广大家长的后顾之忧，
　　该县要求午餐配送学校成立学生在校集体就餐工作领导小组，加强领导，明确职责。加强学校配餐工作管理，学校严格按照订餐要求对供餐企业提供的营养餐进行验收，做好接餐情况记录，并对每餐做好留样，定期向本地教育主管部门、食药监局和送餐企业反馈。按照就餐学生比例配备管理教师，协助分餐，做好学生就餐和午间管理。优化学生就餐环境，有条件的学校要设立学生集中就餐区域，完善服务设施设备。没有条件的学校可将教室作为就餐场所，对教室进行定期消毒。
　　此次合作公司拥有生态循环农业科技和连锁合作社，能够从源头确保蔬果、禽、肉、蛋、水产品等食品的安全。严格过程监管，对供应食品的重量、质量、送达时间做了明确规定，仓储、加工、运输、配送各个环节严谨规范，建立了专门的加工车间，做到及时分装配送，确保孩子吃的及时、安全和放心。各学校还成立了由学校、家长、学生三方共同参与的伙食管理委员会，定期征集食堂管理工作意见，与企业共同研究商定营养餐带量食谱，通过定期检查、评比、反馈、座谈、问卷调查等形式，强化过程监督，及时完善改进，实现了经济效益与社会效益的双赢。