丰县局建立四项机制确保食品安全

　　日前，丰县局明确通过建立“四项机制”，确保2015年食品安全监管工作再上层次。一是建立健全食品安全风险机制。加强食品安全检验检测和风险监测评估,实施食品安全风险评估制度,及时对相关食品安全进行风险评估，切实提高早发现、早预警、早查处的能力,有效防范区域性、系统性风险。二是建立健全食品安全事故应急机制。修订和完善食品安全应急处置办法,完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序。三是建立健全食品安全过程追溯机制。会同工商等部门逐步探索建立食品安全电子档案数据库。建立食品安全电子信息备案追溯系统,提高食品安全监管信息化水平。四是建立健全食品生产企业诚信机制。进一步推进食品生产经营企业诚信体系建设,健全食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。加强食品生产经营企业和个体从业人员信用分类监管,开展诚信示范创建活动。

                                                                                                                                                                （丰县局）