首个食品安全快速监测站落户雨花

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　　区域内7个农贸市场，超过1300种各类食品，每天均需按监测站要求的批次、种类提供样品检测食品安全。合格的上市，不合格的禁止出售外，农贸市场一并受罚。如果市民身边的农贸市场都如此，是否每天买菜也会轻松许多。昨日，南京首个食品安全快速监测站落户雨花台区西善桥街道，这也是全省第一个街道级食品安全快速监测站。

　　用甲醛漂白防腐、添加苏丹红提亮、使用吊白块润色、用二氧化硫熏制防氧化……提到这些屡屡见诸报章，市民每天生活又不得不面对的米袋子菜篮子，相信不少人在走进菜场时、走到餐桌前都会想一想，自己吃的东西是否够安全。尽管目前针对食品安全有着多重管控，但类似的问题食品仍多次流入市场。面对少数昧着良心图利的不良商贩，如何杜绝问题食品上市，用西善桥食品安全快速监测站工作人员的话来说，通过提高进入门槛、科学快速检测、农贸市场承担连带责任完全可以做到问题产品生产出来也上不了市。

　　据悉，作为南京首个食品安全快速监测站，西善桥街道通过和国家轻工业食品质量监督检测南京站、南京工业大学食品与轻工学院合作，投入300多万元添置了科学仪器和实验室，同时安排2名专职检验员每天抽检150个样品。“目前农药残留30分钟可以检测出来，常规项目4个小时内出结果，最长12个小时内检测出微生物。”监测站检验人员告诉记者，每天抽检的结果会发布到各农贸市场的电子显示屏上，让市民安心消费。比如前段时间，对超市的银耳抽检就发现了二氧化硫超标的情况，不仅张榜公示，还做到了第一时间下柜。

　　“监测站从投入运营以来受到了周边居民的热烈欢迎，目前是把7个关系到市民米袋子菜篮子纳为首批试点，后期辖区内所有的餐饮企业、食品小作坊，甚至是居民自家种植上市销售的蔬菜、中小学食堂都会纳入进来。”西善桥街道副主任汪国勇告诉记者，未来，普通市民如果在市场上发现了问题商品，可以直接到监测站检测，相当于无形中扩大了随机抽样的覆盖面，凡是发现问题的商品，不仅经营者要受罚，所在的农贸市场、超市也会承担连带责任。