严向阳:暖心妈妈打造健康点心

22.04.2016  08:24

 

 

周末,有人喜欢睡觉、有人喜欢踏青,而严向阳却喜欢待在厨房,对着烤箱和各色器具,拿着鸡蛋、面粉、奶油、奶酪等食材,或均匀地搅拌,或轻轻地揉面,或细细地裱花……

 

掬一捧面粉加入黄油轻轻搅拌,经揉、擀、烤后,而成面饼。轻轻地层层撒上芝士、培根、洋葱、彩椒、鲜虾、玉米,色彩斑斓,随心摆放成美妙的图案放入烤箱。烤箱中的芝士慢慢融化,披萨的各种香气也随之散发出来,金黄的饼上嵌满了玉米、培根、虾仁……咬上一口,虾肉的鲜美、番茄酱的酸甜和培根的熏肉香缠绕在一起,丝丝缕缕,妙不可言。

 

从事市场监管工作的她,为了让孩子吃得营养健康,一有时间,便精心为儿子制作戚风蛋糕、蛋卷、蛋挞、披萨、榴莲酥、蔓越莓饼干、月饼、牛轧糖等美味糕点。在她看来这是技艺更是生活。