东海县因地制宜发展西红柿产业纪略
28.09.2016 15:35
本文来源: 农业委员会
调结构：助推农业转型发展
日前，在桃林镇北芹村西红柿种植基地，农民唐恒奎在今年投资15万元新建的7亩标准化西红柿大棚里整地、施肥，计划在9月中旬进行西红柿定植。据了解，当地西红柿从每年9月份前后移栽定植，到来年1、2月份春节前后，即可陆续成熟上市，直到8月份下市，销售期可持续7-8个月时间，亩产在4万斤以上。
北芹村及其周边地处冈陵沙壤土地带，土质偏碱性，水分保持力差，在雨水充足的情况下种植小麦，每亩收成不过几百斤，加上轮种花生、黄豆等耐旱作物，亩均效益不过1000多元。从2012年开始，唐恒奎在上级部门的扶持引导下，尝试改良土壤，建设蔬菜大棚种植西红柿。
唐恒奎说：“我家现在的生活就像西红柿一样红红火火。仅在今年的西红柿上市期，我家现有的2.5亩大棚对外销售了9万斤西红柿，销售收入近20万元，亩均效益是传统农业的几十倍，今年新建大棚的15万元投资做多一年就能回本。”
“东海作为传统农业大县，要实现农业转型发展，出路就是因地制宜地开展农业供给侧结构调整、发展高效设施农业。”中共东海县委书记朱国兵说：“为此，东海县委、县政府加大政策、资金、技术扶持力度，引导农民在非产粮区种植西红柿等特色蔬菜，发展高效设施农业，着力做大做强‘东海西红柿’等一批特色农业产业，真正实现‘发展一个产业、塑造一个品牌、致富一方百姓’的目的。”
严标准：塑造特色农业品牌
在东海县白塔埠镇前营村西红柿种植基地的育种大棚，记者看到：一排排经过标准化处理的秧苗郁郁葱葱、整齐排列，大小高矮差别不大，就像是从流水线下来的。据镇农技站站长周怀乐介绍，这里的秧苗主要是金棚、飞天、特丽娜等品种，都是按照西红柿生产技术规程，采用穴盘基质育苗方法统一培育的。
周怀乐说：“这些秧苗再过一段时间就可以移栽定植。定植时将统一采用‘Y’形整枝设施栽培，每亩密度控制在2000—3000株之间，在随后的土水肥管理、株型调整、苗期及果实采摘期肥水管理、病虫害综合防治中，都将按照相关标准要求进行，充分发挥集成栽培技术优势，确保产出的西红柿达标合规、质量过硬。”
“农业产业化的标志就是实现农产品的标准化生产。”东海县长高美峰说：“为了让东海西红柿从散户种植、小农经营走上产业化发展之路，东海县从西红柿产业萌发之初，就大力推行西红柿标准化种植，以标准的生产流程和过硬的产品质量抢占市场份额。”
为此，东海县通过与江苏省农业科学院、南京农业大学等有关高等院校、研究院联合，建立了西红柿栽培产业化示范基地。定期聘请专家为菜农上课，传授经验，并经常组织菜农到外省参观学习标准化生产技术，大力推行标准化生产，建立万亩无公害标准化示范基地。按无公害西红柿生产技术规程进行操作，严格农业投入品的使用，所有生产环节全部进行登记备案，由农技人员不定期进行抽查，确保产品质量安全。
标准化生产体系的建立，为东海西红柿赢得了口碑，也为其品牌化创建铺平了道路。东海西红柿2006年被江苏省农林厅认定为“江苏省无公害农产品产地”；2008年被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”；2009年获“连云港市名牌产品”称号，吸引中央电视台7套《致富经》栏目前来专题报道；2014年获“江苏名牌产品”称号。
聚合力：掌握市场议价主动权
“为了进一步满足市场需求、方便蔬菜交易，今年由合作社牵头投资700多万元，对蔬菜交易市场进行了扩容，新建了3栋各占地5000平方米的交易蔬菜大棚。”在桃林镇蔬菜交易市场，桃林镇北芹蔬菜专业合作社社长王文成指着新建成的塑钢交易大棚说。
桃林镇农民种植西红柿主要有欧冠、凯胜、凯越等品种，品种引自中国种业集团，具有外形圆、硬度好、口感甜、营养价值高等特点，一直收到各大城市中高端市场的青睐。在每年的销售高峰期，闻讯赶来交易的客商络绎不绝，原有的两栋交易大棚根本不够用，好多人直接在市场外、大棚内交易。这里的西红柿刚出大棚、还没落地就被上海、武汉等地的客商以每斤最低2元的“高价”抢购一空，造成外地畅销、本地难找的有趣现象。
“造成这一现象的原因，在于县里引导菜农抱团发展、成立专业合作社，以合作社为主体参与市场竞争，充分发挥规模效应和体量优势，在农产品议价中牢牢掌握了主动权。”东海县委副书记董桂军说，每到西红柿上市时，田头就形成了专业市场，为外来客商验收、过秤、包装，货款由合作社统一结算，避免哄抬压价现象，保护了农民的利益，也让客户满意。
从2001年起，东海县各乡镇先后成立了多个蔬菜专业合作社，帮助包括西红柿在内的多个蔬菜产业进入规模化生产、标准化管理、产业化营销的发展阶段。专业合作社不仅提供产前、产中、产后的技术指导和农资服务，建设专业蔬菜交易市场，还组建了500多人的“经纪人”团队，东奔西走了解行情，走南闯北开拓市场。他们为菜农当“红娘”、牵线搭桥找“婆家”，促使东海西红柿甜甜美美“嫁”市场，并且在全国各大中城市设立了绿色直通销售窗口，通过互联网开展电商交易。目前，已在上海、南京、盐城、泰州、淮安等地设立联络点，通过互联网发布采摘时间、上市数量等方面信息，吸引客商关注，让东海西红柿“一键”销全国。
随着市场认可度、品牌知名度不断提升，“东海西红柿”已成为东海县现代农业发展的一张闪亮的名片。朱国兵说：“近年来，一些商贩为了个人经济利益，直接把其他外地西红柿运到东海西红柿生产地域，冒用‘东海西红柿’进行销售的行为屡见不鲜，管理难度较大。申报国家地理标志产品，对保护‘东海西红柿’品牌价值、维护产业发展秩序、提高菜农积极性具有重要的现实意义，也对东海县打造现代农业样板、推动开放型农业发展具有深远的促进作用。”
作者：董纬 何宗恒 段敏
本文来源: 农业委员会
28.09.2016 15:35