【德法相伴】东海县发布高温食品安全法律风险提示

东海县地处沿海，群众消费海产品、水产品较为普遍。现在是夏季高温天气，因水产品、海产品在养殖、销售等过程中容易发生污染变质等情况，加大路边大排档卫生条件差，如若加工不当极易造成食物中毒等现象。

东海县司法局针对这一现象，通过手机短信、微普法平台、发放宣传单等形式及时发布夏季高温天气食品安全法律风险提示，加强消费者的自我保护意识，提示消费者在购买水产品时最好选择正规超市，尽量到正规餐饮店进行消费，就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证，如若发生呕吐、和腹泻等食物中毒典型症状时，要保留好相关证据，避免因错过最佳的调查时机和无证据而导致食物中毒无法认定。

同时，该局法宣科工作人员定期到县内净菜市场、海陵路等大型菜市场宣传《食品安全法》，着重加强对水产品、海产品经营户的法治宣传教育，有效保护了消费者的健康权益。