与马洲岛上养羊夫妇聊“羊经”
在马洲岛的白杨林里,李文庆、张玉芬夫妇每天与七八百只羊一起生活。养羊十三年里,他们积聚了很多很多养羊的故事。“话篓子”张玉芬说起这些,滔滔不绝,话语不多的李文庆在旁也会添一些“话料”。
看羊先“洗肺”
马洲岛,大江怀里的一块翠玉。许多地方至今仍保持着未经雕琢的“玉皮”,呈现着原生态。
岛上有片四千多亩的白杨林。林中深处,李文庆、张玉芬夫妇和八百多只羊在此安家。
一条粗石砾小路,弯弯曲曲,延伸至远方的羊舍。路两旁的林子里,过人高的野草遮挡着视线。即使坐在车上,也只能看到七八米远,再远处就是几团迷雾,飘在林间,挂在树梢。冬日的林子里一片寂静,一条小河蜿蜒流过,河面平静如镜,倒映着光秃秃的树影。偶尔一两只水鸟掠过河面,鸟鸣声格外清脆、悦耳。茂密的树林阻挡了江风的肆虐,风吹在脸上感到清洌洌的,但没有江上那种刀割的感觉。深深地吸一口气,清凉清凉的,十分舒服,心中那种腻乎乎的感觉逐渐消融,脑子里闪现一个词语“洗肺”。莫非就是这种感觉?这里真是好地方!
好环境总易让人陶醉。直到几声“咩——”传入耳内,才想起此行的目的——看看马洲岛上的羊,听听李文庆、张玉芬夫妇聊聊“羊经”。
两排房屋,对称排列,这就是岛上的羊舍了!离羊舍越近,羊的叫声“咩”的声调特别丰富,长的、短的,响亮的、清脆的,高亢的、短促的,显得特别热闹,这也说明羊群里羊的数目较大。车拐了一个弯,李文庆、羊群清晰地出现在面前。
“今天放羊晚了点,羊群正在闹呢!”李文庆把羊圈门拉开一个小口子,飞快地闪出,同时一只手驱赶着紧随其后的羊群。原来,上岛的前一日,我们通知他必须等到我们,才可放羊,这样才能保证拍摄的效果。我们的姗姗来迟激怒了羊群,它们挤在门前,显得烦躁不安,发出声调丰富的“抗议声”,有的干脆爬上了羊圈之间的矮墙上“表示”自己的不满。
“哄——”我们进入羊圈拍摄时,羊群四下散开。李文庆说,放养的羊十分害怕陌生人。在我们的要求下,他选了一只个头偏小的羊配合我们拍摄,“大一点的羊,野性十足,没有两三个人是无法抓住它的!”我们悄悄靠近羊群,拍摄羊群镜头。离羊两三米时,机灵的它们立刻四处散开,我们根本无法靠近。没有办法,李文庆临时泼洒玉米籽,羊群才缓缓汇拢。抓住这个机会,我们用长焦镜头抓拍了几个。
羊圈门刚被打开一条小缝,羊群就蜂拥上前,撞开了两扇门,如潮水般迫不及待地涌向林子,五百多只羊的羊蹄踩在地上,发出“嘣嘣嘣”的轰鸣声,扬起一团团灰尘。我们紧随羊群,它们跑得更欢,两三分钟后,消失在林子里。我们赶到树林边,只看到几只羊的尾部在草丛中闪现,阵阵“悉悉索索”的声音传入耳内。“它们确实饿坏了!今天这个草声特别响。”李文庆很有经验地判断。
四千多亩的林子就是李文庆的牧场。除了下雨天,饲养员喂以种植的胡萝卜等,羊群一般自我在牧场解决“温饱”。李文庆放羊挺省事,这要归功于头羊。
羊儿早上进入牧场,下午三四点钟时,羊群陆陆续续走出林子,汇聚在路上。头羊仰头发出鸣叫声,催促迟到的羊。羊群缓慢地走向羊舍,头羊前后巡视,最后在路上停留一段时间,等待掉队的。如果没有,头羊会窜到羊群前,趾高气扬地带领羊群回到羊舍。看来,李文庆的省心少不了头羊。头羊由羊群自己选出。老头羊被出售后,新头羊很快会取代!李文庆夫妇说起头羊的故事还很多。比如,头羊能准确掌握天气突变的状况。夏天雷雨前,只要一起风,头羊敏锐地捕捉到这一变化,很快窜出林子,发出鸣叫声,催促羊群集合,一起回羊舍。有的羊动作迟缓,头羊会用犄角触顶。
羊群如何繁衍?李文庆、张玉芬夫妇主要采用购买种羊、羊崽的方式,羊群内部自我繁衍次之。虽然前者成本较高,一头羊崽至少五六百元,种羊售价也在二千三,但是它们能让羊群保持优良的基因。如果仅仅依靠羊群的自我繁衍,“近亲会导致基因退化,羊群体质下降,容易感染各种疾病!”
在树林的另一端,羊群的繁衍基地,我们见到了一群大腹便便的母羊和一群活泼乱跳的小羊,还有少量体型健硕的公羊。与之前羊群野性十足,“血气方刚”不同的是,这儿的羊温文尔雅,而且身上少有污迹,一身雪白。张玉芬开玩笑说,“这里的羊,‘小伙’是绅士,‘丫头’爱清洁!”为什么不与另一个基地的羊合二为一,而是分开饲养?张玉芬解释,这样可以保证羊群的良好基因和母羊产崽的成活率。
虽然在同一个活动场地,之前的羊群集体行动性很强,在头羊的带领下,“大伙儿打成一片”,而这里的羊三五成群,“小团体”色彩比较浓重。张玉芬解释,其实,每个小团体就是“一家子”,白天一家不分离,晚上小羊围绕着自己的“父母亲”歇息。如有陌生的羊靠近“一家子”,“家长”会冲到它面前,发出威胁的叫声,驱赶“入侵者”。“羊群表现出的一些规则真有点像人类。”李文庆以专家的口吻剖析羊群的这一现象。
辛苦,常人难以忍受
听李文庆、张玉芬夫妇说“羊经”,仿佛他们说的不是羊,而是他们的“朋友”甚至是他们最亲的“人”。他们与羊确实很亲。我们亲眼看到,两只羊跟在张玉芬后面讨要食物。只要她一蹲下来,就有小羊围上来。原来,有时母羊产崽较多,奶水不够。张玉芬巧妙地向其它母羊“讨来”奶水,用奶瓶喂养它们,小羊因此对张玉芬很有感情。母羊生产时,李文庆、张玉芬夫妇会守在羊圈一整晚。放羊的羊体内易生寄生虫,他们给它们打针喂药,驱虫,常常一忙就是一个通宵。
李文庆、张玉芬夫妇一个初中毕业,一个高中毕业,养羊纯属偶然。2001年,李文庆父亲从江滩办事处工作退休,李文庆、张玉芬夫妇上岛承包养羊。最先困扰他们的不是寂寞,不是艰苦的环境,而是一旦感染疾病的羊。面对奄奄一息的羊,他们常常束手无策,眼睁睁看着它们死去。夫妇俩人对照着书本,一点点摸索。数百只羊的代价加上无数的心血让他们成为养羊的行家里手。尽管如此,每到流行疾病爆发期,夫妇俩丝毫不敢大意,逐一检查,有的羊体重百十斤,让它服服帖帖接受检查相当不容易,几天几夜不睡觉是很正常的事。岛上工作人员李文胜认识李文庆、张玉芬夫妇已有七八年,他深有感慨,“李文庆、张玉芬养羊的辛苦绝不是一般人能忍受!”“赚的每一分钱都是血汗钱!”
随着知名度的扩大,马洲岛上的羊供不应求。以前,这里的羊销往张家港、江阴一带,现在主要被靖江本地羊肉店订购。李文庆、张玉芬有一条小船,进出岛就靠它。刚上岛时,手头很紧的李文庆用得是一条小水泥船,张玉芬形容它:“比洗澡盆大不了多少!”李文庆打断她的话头,“谁说它小,载个吨把货没问题!”现在,船换成了铁船,大约10吨。
每年从九月开始,羊陆陆续续出栏,四蹄捆绑后的羊被运至船上出岛。抬羊上船是个技巧活。肩上抬着挣扎的羊走在晃悠悠的跳板上,一不小心,人和羊很容易掉入江中。去年十月份,张玉芬请岛上的农民工抬羊上船,结果农民工第一次干这活,没有掌握在跳板上行走的技巧,羊一挣扎,他的脚一打滑,肩上的羊被甩落江中,很快被江水冲走。好在人没事,跌坐在跳板上。现在每次运羊,李文庆、张玉芬夫妇不敢请外人,都是自己动手。