不少店家自制糕点标签不规范

近日，市市场监管局新区分局接群众投诉，称某面包店销售的食品没有生产日期、保质期和生产经营者名称、地址等信息。“就算是当天生产的，生产日期、保质期也该标上啊，不然买的人怎么知道糕点新不新鲜？”投诉者刘女士提出了质疑。

记者随即走访城区部分蛋糕房和超市，发现不少店家销售的自制面包、糕点的包装和标签标志不规范。

市民反映

没生产日期，吃得不放心

家住城区的刘女士介绍，孩子想吃面包，为此她专门跑远路，到某面包店购买了一袋面包和两盒糕点。到家后，她才发现糕点的外包装上没有标注生产日期、保质期等相关信息，这让她有些不放心。

接到刘女士投诉后，市市场监管局新区分局执法人员立即来到该面包店进行核查。执法人员看到，该店将各种散装面包糕点陈列于展示柜中供客人选购。执法人员随手拿了两盒糕点，发现糕点上没有标注生产日期、保质期等相关信息。该面包店只对面包糕点名称进行了标注。

“是今天现做的吗？”执法人员问道。“不是，不过，这个保质期有一个月呢！那个小麻花是今天做的，特别好吃。”店员说。当被询问为何不把糕点的生产日期、保质期都标注清楚时，店员表示，他们通常都会向顾客口头说明。

记者走访

自制糕点不标生产日期现象普遍

除了刘女士所反映的这家店，记者走访城区人民路上一家大型超市和多家面包房发现，在一些面包房和超市，一些没有生产日期的自制面包或点心堂而皇之地摆在陈列柜中。

在人民北路的一家面包房内，记者看到店内的陈列柜中摆满了各种各样的糕点，陈列柜外粘贴着简易纸条，上面只标明糕点的名称和价格，生产日期、保质期等相关信息都没有标注。店员称，这些糕点都是当天烤制的。

在人民南路附近的一家面包房内，记者看到货架上有许多现烤的面包，同样，这些面包也没标注生产日期、保质期等相关信息。

市场监管部门

根据规定可进行罚款处罚

新区分局工作人员介绍，蛋糕店销售的现烤面包、糕点，保质期一般都是两天至三天，要求当天售完，过期的要予以销毁。而带有外包装的面包、糕点属于散装食品，按照《中华人民共和国食品安全法》第六十八条规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称、生产日期或生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

根据《食品安全法》第一百二十六条第（七）项的规定，新区分局执法人员现场责令刘女士投诉的面包店改正，给予警告。

新区分局提醒食品经营者，出现此类问题且限期拒不改正者，将会被处5000元以上5万元以下罚款。