2015年南京6主城区成活禽交易禁区 一旦发现将罚款

龙虎网讯 11月下旬，南京市政府以政府令形式发布了《南京市禽类交易管理办法》（下面简称《办法》），明确了今后南京对于禽类交易的管理办法。据悉，从2015年1月1日，也就是后天开始，玄武、秦淮、建邺、鼓楼、雨花台、栖霞六区正式成为活禽交易禁止区，一旦发现经营者违规，对市场举办者处以1万元以上3万元以下罚款，对活禽经营者处以1000元以上3000元以下罚款。《办法》正式实施后，各部门各施其职。昨天，记者从南京市食品药品监督管理局获悉，该局印发了落实《办法》任务分解表。

后天，6城区不能活禽交易了

而此次出台的管理办法，对南京市活禽交易禁止区进行了明确，包括玄武、秦淮、建邺、鼓楼、雨花台、栖霞主城六区，该范围内禁止单位和个人从事活禽交易。

据悉，明年起，南京市将统一实行活禽定点宰杀、冷链配送、生鲜上市，交易禁止区内不得设置禽类屠宰厂(场)；禁止区外设置禽类屠宰厂(场)应当符合相关规划。同时，禽类屠宰厂(场)必须建立禽类产品进厂(场)登记制度、质量安全追溯制度等，定点宰杀和处理的生鲜禽产品应当使用符合标准的冷链专用车配送。　 在具体的处罚条款方面，《办法》规定，在活禽交易禁止区域或暂停交易期间进行活禽交易，利用农贸市场摊点或市场外固定门店进行交易的，由工商部门责令改正，拒不改正的，对市场举办者处以1万元以上3万元以下罚款，对活禽经营者处以1000元以上3000元以下罚款；餐饮服务提供者采购活禽进行饲养、销售、宰杀、加工的，由食品药品监督管理部门处以3000元以上1万元以下罚款。此外，在非禁止区域的活禽交易市场设置不符合相关规定，也有可能面临1万元以上3万元以下的罚款。

饭店杀鸡杀鸭也要“STOP”

除了买不到活禽外，以前红火的现场宰杀也彻底从南京主城区消失，比如某火锅店，以前可以到门口的鸡笼里挑选鸡，现在就无法做到了。 《办法》指出，餐饮服务提供者不得采购、饲养、销售、宰杀或加工活禽；运输活禽车辆不得进入活禽交易禁止区。同时，南京市政府可根据工作需要，调整活禽交易禁止区范围并提前向社会公布。 在南京市食品药品监督管理局落实《办法》的任务分解表里，记者获悉，该局食品餐饮监管处要负责食品餐饮领域。

，如果餐饮服务提供者采购活禽进行饲养、销售、宰杀、加工的，将会由食品药品监督管理部门处以三千元以上一万元以下罚款。

此外，在非禁止区域的活禽交易市场设置不符合相关规定，也有可能面临1万元以上3万元以下的罚款。金陵晚报记者 李花

来源：金陵晚报　　编辑：叶真