新米上市受市民青睐价格与去年基本持平

随着秋收落幕，本地、外地新米已全面上市。记者走访了我市各大超市和农贸市场发现，今年受“秋黄梅”天气影响，本地新米上市时间较往年有所推迟，但各农贸市场均有销售，价格与往年同期相比基本持平。

记者在城区多家大型超市的大米销售区域看到，部分大米的包装袋上贴了新米的标志，上面标注的生产日期从10月下旬至11月上旬，价格在2元/斤~3元/斤不等。超市工作人员介绍，目前超市在售的基本都是外地新米，“这些米都是近期到货的新米，口感好，价格也实惠，回头客比较多。”家住附近的王阿姨正在购买新米，她说，用新米烧粥，厚厚的一层粥油，吃着特别香。

眼下，本地新米也陆续在我市农贸市场、粮油店开卖。记者了解到，目前我市市场上粮油店销售的本地新米主要有南粳5055、生祠普通粳米、永健牌新米，南粳5055价格贵一些，零售价3元/斤，生祠产普通粳米、永健牌新米价格分别为2.4元/斤、2.25元/斤。据经营者介绍，今年由于降雨、气温等原因，水稻生长、收割、晾晒受到影响，本地新米上市时间较往年推迟了一个星期左右，但价格未受影响，基本与往年同期持平。

这阵子，不少市民青睐新上市的大米。然而还是存在部分商家以次充好、以旧掺新现象。扬子江粮食现代物流有限公司品控部工作人员介绍，鉴别陈米和新米，可用摸、闻、插3种方法。摸一摸，可感觉新米相对比较光滑且有亮泽;闻一闻，能嗅到新米有股清香;插一插，看到手上会附着白色粉末，可轻轻吹落，而陈米中的粉末油腻不容易吹掉。虽然新米的口感要比陈米好很多，但是此时上市的新米水分含量较大，不适合放在家中长期储存。新米要即买即吃，不要一次性买太多。