如皋市如城兽医站抓好农产品质量安全工作

11.11.2014  18:55
本文来源: 农业委员会
        加强农产品质量安全监管是从源头保障食品安全的重要措施，是保障城乡居民食品消费安全的需要。如皋市如城街道兽医站从人民群众身体健康和食品卫生安全的高度出发，认真抓好畜产品质量安全建设工作，确保“舌尖上的安全”。
        一是严把生猪屠宰检疫关。督促屠宰场按照规定流程进行操作，检疫人员认真把好生猪定点屠宰环节的检疫、检验关，按程序检疫出证，台帐完整、齐全、规范，形成了严谨的质量可追溯体系。同时将“瘦肉精”检测工作列为畜产品质量安全工作的“重头戏”，在生猪定点屠宰环节按照“风险可控、监管有力”的原则，按规定要求对本地生猪和外县调进生猪进行抽检。二是抓好畜禽生产环节的监督管理，在监管人员登门踏户对畜禽养殖大户正常巡查的同时，加强宣传教育及法律知识、专业知识培训，杜绝在生产环节添加违禁药品。
作者：杨鹏
本文来源: 农业委员会
11.11.2014  18:55